以下内容关于《
鱼丸浮不起来怎么办?鱼丸浮不起来怎么补救?
》的解答。1.鱼丸浮不起来怎么弄2.鱼丸浮不起来怎么办?鱼丸浮不起来怎么补救?3.自己做的鱼丸为什么浮不起来4.鱼丸浮不起来怎么补救1.浮不起来是因为鱼泥搅拌过程中打水定要慢，分次加水，每次加少量才行。
2.这次没成功，你勾些芡汁吧，观感会好些。
ps:(鱼丸子浮不起来怎么办)
3.不要加水，淀粉不要太多，就加盐鸡蛋清淀粉胡椒粉就行了，可以加点白酒，要打上劲下锅熟了就会浮起来。
4.如果是做丸子，你不用应该放水，而是应该放蛋白液，就是个鸡蛋打出来不要蛋黄，只要蛋白，和鱼肉混到起后起到粘结的作用，在冷水中，除非是已经熟了的，不然不可能浮起来的。
ps:(自制鱼丸浮不起来怎样补救)
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鱼丸浮不起来怎么弄
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