以下内容关于《
青笋怎么处理?青笋怎么切成菱形
》的解答。1.青笋怎么切成菱形片视频2.青笋怎样切菱形3.青笋怎么切菱形块4.青笋怎么处理1、莴笋,年季,菜市场上都能买到的平民菜。

2、最直接、也最普通的切法,就是切成片。
ps:(青笋怎么切条)
3、第二它还可以切成斜丝、直丝、菱形块等。
4、不同的做法,选择不同的切法,对菜品有着很大的影响。
ps:(火锅青笋怎么切)
5、先切斜丝,斜丝,两头尖尖的,看起来特别自然,适合用来凉拌。
6、1:准备根莴笋。
ps:(青笋怎么切丝丝)
7、2:斜刀切成片,如果想要让丝更长,斜刀的角度就放大些,如图虚线所示。
8、3:依次切成均匀的薄片。
ps:(青笋怎么切)
9、4:继续斜刀切成丝即可。
10、(同样的道理,想要丝更长,斜刀的角度就放大些,如图粗虚线所示):切菱形片切菱形片的时候,我般用来清炒或者加在汤里。
ps:(青笋怎么切成菱形)
11、刀工步骤08jpg1:取节莴笋。
12、2:直线直刀,切成较厚的片。
13、3:以片为例,斜刀切成菱形块即可。
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