以下内容关于《
不同地区腊八粥的做法(各地腊八粥的不同)
》的解答。1.传统的腊八粥中都有哪些食材2.传统的腊八粥怎么做3.传统的腊八粥4.腊八节可以吃饺子吗1、同为腊八粥，各地有各地的煮法。
2、般人喜欢用糯米、小米、红豆、黄豆、薏米、花生、红枣、桂圆八样原料慢火熬。
ps:(腊八粥的传统8样食材)
3、江苏腊八粥分甜咸两种，咸粥会加青菜和油。
4、在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。
ps:(不同地区腊八粥的不同特点)
5、老南京人般会煮菜饭吃。
6、菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜和咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上些生姜粒和糯米起煮的，十分香鲜可口。
ps:(中国的腊八粥的做法)
7、甘肃的腊八粥用谷、蔬菜，煮熟后除了家人吃，还要分送给邻里，并用来喂家畜。
8、兰州的腊八粥用大米、红豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、白糖和肉丁等煮成。
ps:(腊八粥特点)
9、煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，祈求来年谷丰登，再分给亲邻，第三家人享用。
10、北京的腊八粥，用薏米、白米、小米、栗子、去皮枣泥等和水煮熟，然后用桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子及白糖、红糖、葡萄干来做点染。
ps:(正宗腊八粥的做法和配料)
11、天津的腊八粥和北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、薏仁米、大麦仁、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花。
12、苏州人煮腊八粥要放入慈菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇。
13、腊八粥里放的东西是有讲究的。
14、红枣花生喻早生贵子，核桃代表和和美美，桂圆象征富贵团圆，栗子表示大吉大利，碗粥里，满是中国人对于美好生活的心愿。
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各地腊八粥的不同
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