以下内容关于《
蒸鸡蛋用什么碗好？蒸鸡蛋用不锈钢碗还是搪瓷碗好
》的解答。1.蒸鸡蛋用瓷碗蒸还是用不锈钢碗哪好2.蒸鸡蛋羹用瓷碗还是不锈钢的好3.蒸鸡蛋糕用瓷碗还是不锈钢的4.蒸鸡蛋用什么碗好1、不锈钢锅美观大方，轻便耐用，耐腐蚀不生锈，颇受人们青眯。
2、不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质和不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。
ps:(蒸蛋碗用陶瓷好还是不锈钢碗好)
3、不要用苏打、漂白粉等强碱洗涤，这些物质都是强电解质，同样会和不锈钢发生电化反应。
4、不能煮中药，因为中药含有多种生物碱，在加热过程中和不锈钢发生化学反应，影响中药的效果，甚至会产生有毒的化合物。
ps:(搪瓷碗可以蒸鸡蛋吗)
5、总之，炊具品种繁多，各有利弊。
6、般认为，尽量少用铝锅，煮饭宜用不锈钢锅、搪瓷锅，炒菜宜用铁锅、铜锅，煲汤炖肉宜用砂锅，这样，对你的日常生活保健有定的好处。
ps:(蒸鸡蛋羹用陶瓷还是不锈钢)
7、不锈钢制成的器皿美观耐用。
8、但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。
ps:(蒸鸡蛋是不是不能用不锈钢碗)
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蒸鸡蛋用瓷碗蒸还是用不锈钢碗哪好
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