以下内容关于《
酸辣粉是粉条吗 是红薯粉丝
》的解答。1.酸辣粉是用什么粉2.酸辣粉的正确吃法3.酸辣粉食用方法4.酸辣粉是粉条吗1、说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。
2、可以追溯到国时期，当时是国时期刘备、关羽、张飞在桃园人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这人的友情像这粉条样绵长，又加了种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖和黄莲在里面，刘备的意思是要让人明白酸甜苦辣都不怕，著名的重庆酸辣粉，还有贵州和川的酸辣粉、由此演变而来。
ps:(酸辣粉的特点)
3、后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了。
4、重庆酸辣粉特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。
ps:(酸辣粉辣吗)
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酸辣粉是用什么粉
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