以下内容关于《
瓜尔胶可以用什么代替 自制瓜尔胶粉
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2.黄原胶又叫汉生胶、黄杆胶等，是种多功能的生物高分子聚合物，般呈乳白、淡黄或浅褐色，是颗粒或粉末，气味稍微刺激。
ps:(瓜尔胶怎么用)
3.黄原胶和瓜尔胶样，在无麸质烘焙的配方中都很常见，用作增稠剂和乳化剂都具有相同的效果。
4.他们可以防止油滴粘在起，还能防止固体颗粒沉降至混合物的底部。
ps:(瓜尔胶是什么食品添加剂)
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瓜尔胶可以用什么代替?(做假水时)
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