青头菌的做法大全集(青头菌的做法大全窍门)

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青头菌的做法大全 味道非常好

1.、青头菌排骨汤原料：肋排、青头菌配料：葱、姜、盐、料酒做法：青头菌冲洗干净，用温水泡发后，然后再反复清洗几次。

2.小肋排洗净后放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫，切成小块。

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3.砂锅内接足量冷水,放入肋排,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖5小时。

4.捞出葱段，放入青头菌，接着炖半小时，加适量盐调味即可。

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5.、青头菌炖鸡汤原料：青头菌50克、光鸡1只(约1000克)配料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤、生油做法：将青头菌用温水浸发，去杂去蒂洗净，用刀切片。

6.鸡洗净，放入沸水锅中悼会，捞出洗去血水，斩块。

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7.锅中加生油烧热，放入鸡块煽炒至水干，烹入料酒煸炒几下，加入鸡精盐、味精、葱、姜、青头菌片，武火烧沸，文火炖至鸡肉熟透入味，出锅即成。

总结：以上就是编辑：【露】整理原创关于《

青头菌的做法大全集

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