以下内容关于《
春卷包什么馅好吃?春卷里面包什么好吃?
》的解答。1.韭菜春卷的做法2.韭菜春卷的做法大全家常窍门3.韭菜春卷的做法大全家常4.韭菜春卷的做法视频1、将猪花肉切丝、韭菜切段、绿豆芽去根、姜切末。
2、准备个碗，将鸡蛋磕入碗中，加入少许生粉，搅打至蛋液蓬松。
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3、锅中倒入清水，下入绿豆芽，焯熟捞出。
4、锅中放入油，下入姜末煸香，接着倒入肉丝，翻炒变色时，淋入适量料酒、生抽，加小半勺盐，炒熟后盛入碗中。
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5、接着将绿豆芽倒入碗中，倒入韭菜拌均匀，滴入适量麻油，春卷馅儿就制作好了。
6、将春卷皮置于砧板上，放入拌好的春卷馅儿，卷起来到半的位置，将两侧封起，继续卷至剩厘米左右处，抹上鸡蛋液封口。
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7、7、锅中准备小半锅油，烧至成热，下入春卷，炸至颜色金黄、焦脆，捞出控油，即可品尝。
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韭菜春卷的做法
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