以下内容关于《
释迦果怎么挑选与保存
》的解答。1.释迦果的挑选方法2.怎样选释迦果3.释迦果怎么选好的4.释迦果介绍1、1果型端正而圆润先看果型外观,挑选圆润完整者为佳,不要有缺口或凹陷。

2、若释迦已经裂开、流出大量果液,则已经过熟,不要选购。
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3、品质不佳的裂果释迦。
4、2鳞目距离均匀无论是哪种释迦,鳞目间的距离都必须均匀,若过于拥挤,代表甜度及水分都较低。
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5、大目释迦-果纹深:大目释迦表面颗颗突起的鳞目越大、纹路越深,表示果肉厚实、熟度足而口感甜。
6、而鳞目间的颜色,呈现鹅黄色者熟度较高,果肉会更厚实好吃!麟目突起,中间的沟为鹅黄色的大目释迦最优质!3表皮绿中带黄颜色过绿的释迦熟度不足、甜度较低,建议选择绿中带黄者。
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7、另外果皮上带有白色果粉者新鲜度较佳。
8、若在运送时有碰撞的状况,或是被触摸后多次,果皮则会产生黑色斑点,已经不新鲜。
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9、4越重甜度越高相同大小的释迦拿在手中,越沉的代表水度足、甜度高。
10、5果实微硬7分熟释迦是后熟性的水果,越放会越软越甜,但如果过熟吃起来就会有发酵的酒味,建议以7~8分熟的果实为佳!挑买时用手轻轻按压,硬实点的较能存放。
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11、若想购买已经熟软的释迦,必须注意蒂头处,避开发黑者。
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释迦果的挑选方法
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