以下内容关于《
1.布丁按制作方法主要分为两种，热烤和冷凝。
2.热凝的凝固剂是鸡蛋，用蒸或者烤的方式使其凝固。
ps:(烤箱做焦糖布丁的做法)
3.而冷凝的凝固剂主要使用的是吉利丁片，做好之后放置在冰箱冷藏凝固。
总结：以上就是编辑：【小小薇】整理原创关于《
