以下内容关于《
茭白为什么苦 需要焯水
》的解答。1.茭白怎么保存好2.茭白怎样保存3.茭白怎样保存4.茭白为什么苦1、除了把茭白放入冰箱保藏，茭白还有哪些储存方法?清水浸泡将新鲜嫩白的茭白除去2到3片叶子，直接放入蒲包中，放入清水池浸泡，要将清水没过茭白，经常换水，保持水质干净，可以保证茭白新鲜，外观肉质均佳。
2、盐封储存将容器底部铺满盐，根据茭白的多少来决定盐的量，然后将需要保存的茭白留两棋牌外壳，平铺入容器内，用盐封口，这种保藏方法需要特别注意湿度的控制，在空气干燥，温度偏低的地区适用。
ps:(茭白的保鲜方法)
3、地窖储藏这种方法适用于有地窖的北方人家，将茭白摊放于地窖内的菜架上，保持窖温在0至8摄氏度，干燥低温可以短时间的保藏茭白，此种方法会使茭白失水较快。
4、塑料袋密封储藏剔除青茭、灰茭、小茭以及断裂的茭白，选择肉质洁白、细嫩的茭白，削掉茭壳。
ps:(茭白要怎么样储存才长久)
5、削壳时操作要轻，防止刀刃损伤茭肉。
6、将去壳后的茭白肉用0.04毫米厚的聚乙烯袋密封包装，在0～1℃条件下可储藏2个月，重量无损失，外观、肉质均好，无霉烂。
ps:(茭白怎么保存到冬天吃)
7、明矾水保存将茭白依次放入水池或水缸内，将茭白压紧固定好，按每5千克清水加0.05左右的明矾比例制好明矾水，倒入池中，水高出茭白10厘米左右即可，每3到4天检查次，及时清除水中泡沫，若泡沫多，水色变黄，要及时换水。
8、冷库储藏将茭白处理，仅剩2到3片外壳，将茭白捆好，放入冷库保藏，保持相对湿度和库温的稳定，可以安全储藏2到3个月。
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茭白怎么保存好
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