以下内容关于《
鸡排的做法 鸡排怎么炸外酥里嫩
》的解答。1.鸡排怎么炸才外酥里嫩做好吃2.鸡排的做法 鸡排怎么炸外酥里嫩3.怎么把鸡排炸的外酥里嫩4.鸡排怎样炸好吃又简单1.所需食材有鸡脯肉100g、面包糠、椒盐、面粉、糖、胡椒粉、香粉、胡椒粉、蒜头、姜两片、葱段、蚝油、鸡蛋。
2.1将清洗的鸡脯肉切成薄片，并将刀背敲打面积扩大到原来的5倍，将葱姜蒜加入少量水放入搅拌机打成汁。
ps:(鸡排的配料有哪些)
3.2适量加入盐、胡椒粉、糖、香粉等辅料。
4.3将肉放入料汁中腌制，腌制后的肉放平，在上面撒层面粉，在鸡肉外面裹层鸡蛋液，裹好后再粘层面包糠。
ps:(鸡排制作的方法步骤)
5.4锅里放油，加热至成热，炸至两面金黄即可。
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鸡排原材料
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