以下内容关于《
鸡蛋羹为什么蒸不熟 鸡蛋羹蒸不熟怎么回事
》的解答。1.鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩2.鸡蛋羹怎么做好吃的家常做法窍门3.鸡蛋羹怎么做好吃的家常做法4.鸡蛋羹为什么蒸不熟1、水蒸蛋，是道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。
2、虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水和蛋分离。
ps:(鸡蛋羹怎么做好吃又嫩)
3、就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。
4、要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候，现在就来说说蒸水蛋的些技巧，让大家都能蒸出碗嫩滑美味的水蛋。
ps:(鸡蛋羹怎么做好吃又简单)
总结：以上就是编辑：【我的心好冷】整理原创关于《
鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩
》优质内容解答希望能帮到您。