以下内容关于《
葡萄酒发酵过程中需要搅拌吗?葡萄酒发酵多长时间
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2.酿制过葡萄酒的人都知道，葡萄酒在发酵到定的时间后就会出现葡萄皮上浮的现象，这种现象被称为“酒帽”，这种葡萄皮不搅拌的话是很难发酵到的，对葡萄酒的质量会有定的影响。
ps:(自酿葡萄酒多久搅拌一次)
3.因此，葡萄酒在发酵过程中是需要搅拌的。
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葡萄酒发酵期间需要搅拌吗
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