水果挖掉烂的地方还能吃吗(烂掉的水果好的部分还能吃吗)

以下内容关于《

水果烂了能吃吗？把烂了的水果挖掉能吃吗？

1、实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。

2、这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。

ps:(水果烂了剩下的部分可以吃吗?)

3、人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。

4、其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。

ps:(腐烂的水果削掉了还能吃吗)

5、吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用。

6、此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。

ps:(水果一个地方烂了其他地方能不能吃)

7、特别需要注意的是，把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。

8、中国预防医学科学院的项调查就发现，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。

ps:(有一点腐烂的水果削去还能吃吗)

9、正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克每公斤。

10、这样看来，还是把已经霉变的水果都送进垃圾桶更保险。

ps:(水果烂了一部分到底能不能吃)

11、因此，为了健康，吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。

12、如略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分。

13、如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3，应果断弃之，以防后患。

14、坏掉的水果，它的细胞因为损伤而导致许多的营养物质都已经外流。

15、所以，即使它还没被细菌侵蚀，但也已经毫无营养价值了，所以，我们此时也没必要食用了。

总结：以上就是编辑：【英英】整理原创关于《

水果挖掉烂的地方还能吃吗