以下内容关于《
晒柠檬干需要蒸吗 自制柠檬干的方法
》的解答。1.如何自制柠檬干2.自制柠檬干的做法大全3.自制柠檬干的做法4.晒柠檬干需要蒸吗1、材料：柠檬5斤、盐150克、甘草粉50克、砂糖400克、梅粉300克。
2、?做法：?柠檬清洗干净、切片后去籽，再放进密封盒中，并加入150克的盐，混合搅拌均匀，再放进冰箱，每天拿出来搅拌下，让柠檬片均匀浸到有盐巴的汤汁。
ps:(柠檬怎么做柠檬干)
3、?第天，加入50克的甘草粉，仍然每天拿出来搅和下，此时柠檬片因盐巴去青的效果，就慢慢变成黄黄的了。
4、又过了4-5天，再加入约400克的砂糖，继续每天搅拌下(不要揉搓，否则会破坏柠檬皮上的油囊)。
ps:(柠檬怎么做成柠檬干)
5、再过3-4天，再加入300克的梅粉，搅拌均匀后放进冰箱4-5天，这期间同样要每天都取出搅拌下。
6、?选个阳光灿烂的日子，把柠檬片摆放在网架上，放于阳光下曝晒。
ps:(柠檬果干的制作方法)
7、?傍晚太阳下山后把晒得微干的柠檬片收回来，放进还有汤汁的密封盒里，让它们继续吸收汤汁，如此晒、吸、晒、吸，这样的动作连续做2天。
8、晒到第3天，柠檬片已变成褐色，此时的柠檬片吃起来已没有苦味，有些陈皮的感觉。
ps:(自制柠檬片柠檬干)
9、晒3天后，柠檬片就完成了。
10、提示：此时的柠檬干还没有晒得很干，因为后面要剪成小段，太硬了不好剪。
ps:(自制干柠檬片的做法窍门)
总结：以上就是编辑：【郑欣欣】整理原创关于《
如何自制柠檬干
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