以下内容关于《
陶瓷刀好用吗 优缺点有这些
》的解答。1.陶瓷刀的优缺点2.陶瓷刀的缺点3.陶瓷刀的缺点4.陶瓷刀的优点1、*易碎：虽然陶瓷的硬度高，但缺乏韧性，使用时要避免摔落地面或外力撞击。
2、*处理食材有限：因为缺乏韧性，大部份的陶瓷刀大多只能用来处理软质食材，像是肉块、蔬菜及般的水果。
ps:(陶瓷刀具的缺点)
3、但如果是未解冻的肉品、带骨肉(像是鸡腿、鸡翅或排骨等)、或是某些较硬的蔬果(例如西瓜、凤梨或南瓜的外皮)，就容易让刀片折断。
4、*刀面容易染色：陶瓷刀纯白的刀片非常美观，但也极容易染色。
ps:(陶瓷车刀的优缺点)
5、若染上食材的颜色，可以用神奇海棉擦洗。
总结：以上就是编辑：【辛德瑞拉】整理原创关于《
陶瓷刀的优缺点
》优质内容解答希望能帮到您。