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冷冻鱼可以做鱼丸吗(自己做好的鱼丸可以冷冻吗)

编辑：梅丙昆时间： 2022/6/24 16:24:02 标签：

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用冷冻鱼做鱼丸好吗?用冷藏鱼做鱼丸好不好?

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1.冷冻的鱼可以做鱼丸吗

2.用冷冻鱼做鱼丸好吗?用冷藏鱼做鱼丸好不好?

3.鱼丸做好了冷冻起来可以吗

4.冻过的鱼肉可以做鱼丸吗

1.不宜用冷藏鱼，因鱼体经冻结后，有冰晶会使肌肉组织受到损伤，鱼体变干缩，在制鱼胶时，难以吸水，很难打上劲，不易起胶。

冷冻鱼可以做鱼丸吗,自己做好的鱼丸可以冷冻吗

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