以下内容关于《
怎样做特色甜酒(醪糟)(醪糟甜酒怎么做)
》的解答。1.甜醪糟怎么做好吃2.甜醪糟怎么做3.甜醪糟怎么做4.醪糟怎么读1、糯米淘洗之后，泡6个小时(时间紧迫的最少也要泡2个小时)泡好的糯米上锅旺火蒸40分钟，中间20分钟时，要开盖，把糯米打散，淋些水，盖上再蒸(否则糯米不容易熟哈——)蒸好的糯米取出，搅散，自然晾凉到十度左右(用手掌接触糯米，感觉温热但不烫手就行)取个干净的容器，放层米洒层酒曲，如此反复最上面层也要洒酒曲，并压实，在中间掏个洞，洞里也要洒酒曲盖好盖子，用塑料袋包裹好，然后用棉被包裹或者放在温暖的地方天之后打开，闻得到酒香，看得到洞中有酒液，糯米酥软就大功告成了。
总结：以上就是编辑：【百度网友2】整理原创关于《
醪糟甜酒怎么做
》优质内容解答希望能帮到您。