以下内容关于《
如何自制香菇酱 香菇酱怎么做好吃
》的解答。1.香菇酱怎么做好吃简单2.香菇酱的做法及配方3.香菇酱的做法4.如何自制香菇酱1、食材：新鲜香菇500克、大蒜20克、大葱两根、老干妈豆豉辣椒酱100克、食用油150克、生抽50克、蚝油30克、白糖5克、白芝麻适量。
2、做法步骤：新鲜的香菇清洗干净，去掉根蒂备用。
ps:(香菇酱怎么做好吃)
3、(如果没有新鲜的香菇，用泡发好的干香菇也可以。
4、)把清洗干净的香菇挤干水分，切成如图的小丁。
ps:(蘑菇酱怎么做简单又好吃)
5、把大蒜去皮剁成蒜末、大葱切成葱段备用。
6、锅里加入150克食用油，凉油下入提前切好的大葱段，开中小火慢炸，把葱段炸干、炸香后捞出葱段不要。
ps:(香菇酱的家庭制作方法)
7、捞出葱段后再加入100克老干妈豆豉辣椒酱，继续中小火慢炒，炒出辣椒酱的香味。
8、(如果不喜欢吃辣的，可以用黄豆酱或者其他自己喜欢吃的酱料来代替老干妈。
ps:(香菇酱的制作方法和步骤视频)
9、)把老干妈辣椒酱炒香后加入剁好的蒜末，把蒜末炸干、炸香。
10、7、接着下入切好的香菇丁，用勺子不停地翻炒，全程中火慢炒，把香菇中多余的水分炒出来，这样香菇吃起来更香，而且保质期也可以适当延长。
ps:(怎么制作香菇酱)
11、8、把香菇炒干、炒香后加入50克生抽、30克蚝油继续翻炒，炒出调料的香味后加入适量熟的白芝麻再翻炒几下就好了。
12、9、做好的香菇酱晾凉后，放在干净的罐头瓶或者其他干净的密封容器中，常温下可以保存半个月左右。
13、吃起来咸香味比较突出，辣味稍微有点点，平时用来拌面条、拌米饭、或者夹着馒头吃都是非常不错的选择哦。
总结：以上就是编辑：【蒲诗浣】整理原创关于《
香菇酱怎么做好吃简单
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