以下内容关于《
蜂王浆小知识(蜂王浆小知识)
》的解答。1.蜂王浆是怎么形成的2.蜂王浆一斤多少钱3.什么是蜂王浆4.蜂王浆为什么是酸的1、新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物，有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色，颜色的差异和工蜂的饲料(主要是花粉)的色素有关。
2、另外工蜂的日龄增加、蜂王浆保存时间过长，以及蜂王浆和空气接触时间过久而被氧化等因素，造成蜂王浆颜色加深。
ps:(蜂王浆的妙用)
3、蜂王浆具有种典型的酚和酸的气味，味道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。
4、蜂王浆呈酸性，PH为9-1，酸度在32-54毫升1NNaOH/100克之间，它不溶于氯仿。
ps:(蜂王浆食用禁忌)
5、部分溶于水、其余和水形成悬浊液。
6、在酒精中部分溶解，部分沉淀。
ps:(蜂王浆的禁忌有哪些)
7、在浓盐或氢氧化钠中全部溶解。
8、蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置72小时，新鲜度明显下降，在130度左右失效。
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9、但在低温下很稳定，在-2度时可保存年，在-18度时可保存数年不变。
10、蜂王浆暴露在空气中，会起氧化、水解作用，光对蜂王浆有催化作用，对其醛基、酮基起还原作用。
ps:(什么样的蜂王浆才是正宗的)
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蜂王浆小知识
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