以下内容关于《
糖渍柠檬皮的做法 吃糖渍柠檬皮的好处
》的解答。1.柠檬皮糖怎么做2.柠檬片糖怎么做3.糖渍柠檬片的做法4.糖渍柠檬皮的做法一1、材料:柠檬5个、细砂糖、和柠檬皮同等分量、水柠檬皮的3倍分量、柠檬汁40g?做法:将瓶子煮沸消毒5分钟备用。

2、?柠檬用水洗净之后,去除蒂头,再切成4瓣。
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3、?挤出果汁,取40g备用。
4、?将已经挤出果汁的柠檬放入煮沸的滚水中,煮15分钟之后取出,放凉之后去除果渣和果囊薄膜。
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5、?在这个时间点计量果皮的重量,确定细砂糖、水的分量。
6、?将柠檬皮切成5mm宽的细丝,放入大点的钵盆裡,泡水1小时左右,去除苦味。
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7、这个作业要重复进行2次。
8、?7、将水和半量细砂糖放入锅子中煮沸,再放入沥干水分的柠檬皮,以中火煮约15分钟之后熄火,就这样放置个晚上。
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9、?8、隔天,连同煮汁开火加热,煮沸之后加入剩余的细砂糖,以中火煮约15分钟。
10、?9、如果水分过度蒸发,会做出干硬的糖渍柠檬皮,所以要先保留些水分。
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11、?10、加入步骤2的柠檬汁,以小火熬煮。
12、以刮刀搅拌,待水分蒸发至锅底可以划出线条的程度,即可移入瓶子中放凉。
13、?1可在冷藏室中保存1星期,没有要立即使用的话,就放入冷冻室保存。
14、。
总结:以上就是编辑:【恰冰冰同学年少】整理原创关于《
柠檬皮糖怎么做
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