以下内容关于《
白茶制作步骤(白茶的制作工艺步骤)
》的解答。1.白茶如何煮2.煮白茶的正确方法3.正确的煮白茶方法4.如何煮白茶1、采摘白茶根据气温采摘玉白色芽叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。

2、芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。
ps:(如何煮白茶)
3、轻采轻放。
4、竹篓盛装、竹筐贮运。
ps:(白茶制作步骤)
5、萎凋采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。
6、摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。
ps:(白茶制作步骤图片)
7、当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
8、烘干初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟。
ps:(白茶制作步骤最重要)
9、摊凉:15分钟。
10、复烘:温度80-90℃。
ps:(白茶的制作工序)
11、低温长烘70℃左右。
12、保存茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。
13、冰库取出的茶叶小时后打开,进行包装。
总结:以上就是编辑:【相濡以沫】整理原创关于《
白茶的制作工艺步骤
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