以下内容关于《
关东煮需要一直煮吗(关东煮需要一直煮吗)
》的解答。1.关东煮是一直开着煮吗2.关东煮一直这样煮着啊3.关东煮是一直开着煮吗4.关东煮一般煮多久才好1、关东煮是个火遍大江南北的小吃，源自日本关东地区，因制作方便、口感鲜美，后广为流传。
2、很多人在购买关东煮时，细心点就会发现，关东煮铁格子里的食材其实直在慢慢炖煮。
ps:(关东煮要煮多久)
3、关东煮的灵魂就在于它的汤底，但食材即使煮熟了也不定入味了，所以关东煮在煮熟后还直开着小火煮，就是为了让食材更加入味。
4、除此之外，关东煮直开小火煮还可以保温，以免食物都冷掉了，口感也不如之前。
ps:(关东煮一般煮几分钟)
5、而关东煮中的肉丸在汤上飘浮，也是因为肉丸是空心的，里面有水份和间隙，当水的热度慢慢进入到关东煮里面以后，会产生水蒸气，但这气却跑不出来，会充盈在关东煮里，使关东煮变成了个小小的浮球，就会浮到水面上。
总结：以上就是编辑：【小 妖√】整理原创关于《
关东煮需要一直煮吗
》优质内容解答希望能帮到您。