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猪肚鸡放白胡椒还是黑胡椒(胡椒猪肚鸡的胡椒是白胡椒还是黑胡椒)

编辑：筱颜时间： 2022/7/1 17:36:54 标签：味道

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1、白胡椒香味稍淡，辣味更浓，能够提鲜味，适合做荤菜，也可以和素菜搭配。

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2、黑胡椒则香味更浓，做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果，多用于做肉菜，特别是牛肉。

ps:(猪肚鸡用白胡椒粉还是白胡椒粒)

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