猪皮的做法大全(猪皮的做法大全 怎么做好吃)

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三高能吃猪皮吗？常吃猪皮效果好

1、小炒猪皮食材：黄豆豉两勺，猪皮块，食用油少许，葱少许，姜少许，蒜少许，青少许，红尖椒少许，料酒少许。

2、做法：将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟。

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3、将煮好的猪皮切条备用。

4、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。

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5、加入切好的猪皮、料酒翻炒分钟，加入青红尖椒翻炒分钟即可。

6、麻辣猪皮卷食材：猪皮300克，麻辣汤底900g，棉绳适量。

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7、做法：猪皮先以水冲洗干净，放入滚水中略汆烫后捞起，烧去皮上的细毛，再卷成圆筒状，并以棉线绑紧。

8、取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入做法1的猪皮，改转小火卤约25分钟即可熄火，捞起备用。

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猪皮的做法大全

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