以下内容关于《
北极贝的选购技巧(北极贝规格怎么分)
》的解答。1.北极贝什么型号最好2.北极贝型号怎么分别3.北极贝什么型号最好4.北极贝怎么保存1、冰鲜北极贝在选购时第一要看其外观是否洁白。
2、然后是看其解冻后，纯北极贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度，及新鲜程度，才能决定是否选用。
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3、新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好。
4、而不新鲜贝肉，色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。
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5、新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好。
6、不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。
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7、不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
8、?由于生鲜贝类或冷冻食品，如果不妥善处理保存，很容易变质、腐败，所以，北极贝购买回家后，应尽速放入冰箱中贮存。
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北极贝规格怎么分
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