以下内容关于《
凤梨吃之前用盐水泡吗？凤梨为什么要用盐水泡？
》的解答。1.凤梨怎么泡盐水2.凤梨怎么变甜3.凤梨怎么泡才甜4.凤梨吃之前要用盐水泡吗1、将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮下再吃。
2、菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。
ps:(凤梨怎么泡)
3、甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。
4、经煮沸后口味也得到改善。
ps:(凤梨怎么泡好吃)
5、如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。
总结：以上就是编辑：【袁承宇】整理原创关于《
凤梨怎么泡盐水
》优质内容解答希望能帮到您。