以下内容关于《
做鱼丸水放多了怎么办?做鱼丸水放多了怎么补救?
》的解答。1.做鱼丸加水比例是多少2.做鱼丸放多少水3.做鱼丸加多少水合适4.做鱼丸鱼肉和水的比例是多少1、按鱼肉50kg计，取食盐1kg，淀粉3kg，砂糖0.5kg，味精0.075kg，姜汁适量，含水量—般为鱼肉重量的50～60％。
2、将刮下的鱼蓉粗略估计下分量，然后加入样分量的水，鱼蓉和水的比例就是1：1。
ps:(做鱼丸鱼肉和水的比例是多少)
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做鱼丸加水比例是多少
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