以下内容关于《
萝卜丸子的做法(萝卜丸子的做法油炸萝卜丸子的做法)
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2、今天为大家推荐道炸萝卜丸子,简单易做,美味至极,百分百轰炸你的味蕾,而且比萝卜炖牛肉都好吃,喜欢的朋友可以试试哦!主料白萝卜1个鸡蛋1个辅料面粉200克鸡精3克香粉3克盐少许油适量将白萝卜洗净去皮切片。
ps:(萝卜丸子的做法和配方)
3、将萝卜片再切碎些放进料理机里,搅碎。
4、把萝卜绞碎之后加点盐杀出水分。
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5、挤去多余的水分,加入面粉,打入鸡蛋,加入少许盐,鸡精,香粉,搅拌均匀。
6、然后用手团成球状。
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7、热锅凉油,油温6成热,下入丸子中火炸制金黄色即可。
8、7.控油捞出,美味可口的“萝卜丸子”就即可食用了。
ps:(萝卜丸子的做法最正宗的做法)
9、小贴士挤水这步很关键,不能省略,萝卜水分太大。
10、加个鸡蛋是为了增加粘性。
ps:(萝卜丸子的做法大全)
11、如果觉得面糊太湿漉,丸子不成形,就加点面,如果太干,无法攥在起,就酌情再加点水或者蛋液,总之要灵活调整。
12、炸的时候注意火候,不要炸糊,尽量用中火,也可以会儿大火会儿小火根据需要来回变换调整。
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