以下内容关于《
豆浆是碱性还是酸性？豆浆是凉性还是热性？
》的解答。1.豆浆是碱性还是酸性食物2.豆浆到底是酸性还是碱性3.五谷豆浆是碱性还是酸性4.食物酸碱一览表1、豆浆属于碱性食物。
2、营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。
ps:(黄豆豆浆是碱性还是酸性)
3、而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。
4、大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。
ps:(豆浆是碱性还是酸性)
5、其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。
6、所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
ps:(豆浆是碱性还是酸性物质)
7、食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应。
8、磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
ps:(请问豆浆是酸性还是碱性的?)
9、对于酸碱性食物的区分，大家可能都存在错误观念，以为靠舌头品尝，以味觉来判定是酸味或涩味。
10、或取石蕊试纸，按理化特性，看其颜色的改变，变蓝为碱性，变红为酸性。
ps:(豆浆是碱性吗)
11、或以平日饮食之经验来区分，以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸，因此属于酸性食物。
12、总之众说纷纭。
13、其实食物的酸碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。
14、从营养的角度来讲，酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物，是针对他们对人体酸碱平衡的影响而言的，酸性食物和碱性食物是个生理性概念，而不是个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的化学性质，它是指人吃了某种食物，经过消化吸收和新陈代谢，第三在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。
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豆浆是碱性还是酸性食物
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