肉燕是馄饨吗(肉燕和馄饨的区别)

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肉燕是馄饨吗？肉燕和馄饨的区别

1.肉燕不是馄饨，因为在面皮和馅料上来说肉燕和馄饨是不同的，但是肉燕是由馄饨演化而来的，最早其实只有馄饨，所有这些类似的食物（云吞、抄手、扁食等）都是由以前的馄饨演变而来，但各地又融入了各地的特色。

2.肉燕又叫做扁食，扁食有很多地方叫，说的是福建带说的馄饨，福建对馄饨还有种叫法，就是“肉燕“”，它们的特点在皮，就是用是猪肉砸成泥撒粉擀出来的，肉燕皮就算不拿来包馄饨，切成条裹肉丸子蒸着吃也可以。

ps:(肉燕和燕皮馄饨的区别)

3.说到馄饨，也是样的道理，我猜想，馄饨的面皮、馅儿和汤，在中国那么大的面积范围，却依然可以成为大多数人的喜欢的食物，也是因为基因决定的，最开始有馄饨，后来就流传到全国各地，自然就都爱吃了。

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肉燕是馄饨吗

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