以下内容关于《 鸭皮怎么做好吃?鸭皮的营养价值》的解答。1.鸭皮怎么做好吃法大全2.鸭皮怎么做好吃法大全3.鸭皮怎么做好吃又简单4.鸭皮怎么做好吃?1、鸭皮卷材料:鸭子片开,小心的取下鸭皮,要保持完整.土豆去皮洗净切片,蒸透,压成泥.花生,核桃碎入油锅炒酥,下辣酱炒干水分,加芝麻,蒜茸炒香.制作成蒜茸辣酱备用.土豆泥加蒜茸辣酱调匀.制作:鸭皮展开,土豆泥抹在鸭皮上.卷起,用牙签封住口,入平底煎锅,不需要加油,小火煎至鸭皮出油.取出,蒸锅加水,鸭皮卷入锅隔水蒸十分钟左右即可.取出后放凉切片装盘.特点:由于鸭皮已煎出油,因此没有了腻口之感加上果仁料的香味,蒜辣的调味,口感香浓。 
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