如何挑选小黄鱼(小黄鱼怎么样)

以下内容关于《

小黄鱼应该怎么挑选呢 吃小黄鱼应该怎么注意的呢

1.嘴：新鲜的鱼嘴比较干净，次品鱼嘴里会比较脏，选购时可捏开嘴看下。

2.鳃：鳃盖紧闭，不易抠开，鳃片鲜红带血，无粘液，无臭味的为新鲜鱼。

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3.眼：新鲜的鱼眼球凸起，黑白分明，表面发亮，新鲜度差的鱼，眼睛下塌，混浊有白蒙，腐败鱼的眼混浊呈红色，有的鱼眼睛瘪。

4.鱼鳞和鱼皮：新鲜的鱼的鳞片紧贴鱼皮，不易掉鳞和剥皮，质次的鱼鳞片松驰易脱落。

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5.鱼肉：用手指按压鱼体，有硬度及弹性，手抬起后，肌肉迅速复原的为新鲜的鱼。

6.凸陷深而缺乏弹性的则不新鲜。

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总结：以上就是编辑：【任文琪】整理原创关于《

如何挑选小黄鱼

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