以下内容关于《
红豆怎么做成豆沙 红豆怎么去皮
》的解答。1.红豆去皮还有营养吗2.红豆怎样去皮3.红豆怎么去皮呀4.红豆怎么做成豆沙1、1)烧开水,然后倒进洗净并沥干水分的红豆,煮1~2小时就烂透了。

2、2)然后是要“洗”,待冷却后,用手到锅里去捏豆子,要彻底捏散。
ps:(红豆要洗吗)
3、3)然后再过筛:用细网眼的筛子把煮烂的豆子倒进去,再用手来擦,这样豆沙就下去了,留下的就是豆子皮啦。
4、4)将滤下的豆沙再倒进锅中,加入熟猪油和糖,起熬制,要直不停地炒拌,决不能断!否则锅底会有层糊掉的干枯的皮,那就不行了。
ps:(黄豆怎么快速去皮)
5、5)炒至厚薄适度,品味道,再加入糖桂花,当锅中“噗噜,噗噜”冒大泡时即可出锅了。
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红豆去皮还有营养吗
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