以下内容关于《
韭菜鸡蛋饼怎么做好吃?韭菜鸡蛋饼的做法大全图解
》的解答。1.韭菜鸡蛋饼怎么做好吃简单做法窍门2.韭菜鸡蛋饼怎么做好吃?韭菜鸡蛋饼的做法大全图解3.韭菜鸡蛋饼的做法大全图解窍门窍门4.韭菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单1.材料：中筋面粉150克开水60克凉水30克韭菜1把鸡蛋2个虾皮些调味：盐鸡精糖油香油制作步骤制作面皮：烧开水倒入装有面粉的大碗里烫面，用筷子边倒入开水边搅拌成面絮。
2.接着继续加入适量的凉水，揉成稍软些的粗糙面团。
ps:(韭菜鸡蛋饼制作方法家常)
3.不需要用大力气揉面，只需要找个大碗或者毛巾盖住松弛10分钟。
4.（这步为了省力气揉面，当然你可以用力揉成光滑的面团）醒面这段时间，准备馅料。
ps:(韭菜鸡蛋煎饼的做法大全图解窍门)
5.韭菜清洗干净晾干水分，用刀子切成1cm的小段备用。
6.韭菜加点油，搅拌好。
ps:(韭菜鸡蛋煎饼怎么做好吃简单做法)
7.两个鸡蛋打入大碗里，加少许水打散。
8.（小技巧：加水的炒出的蛋口感软嫩）不粘锅加少许油中小火预热好，倒入搅拌好的蛋液，迅速用筷子划圈搅散。
ps:(怎样做韭菜鸡蛋饼)
9.第三用锅铲弄成小块状，放凉备用。
10.用手压扁下面团，沾些手粉在中间戳出个洞，再扯断开来成长条。
ps:(鸡蛋韭菜饼制作方法)
11.用手掌把小面团压扁，擀面棍擀成椭圆形的面皮。
12.（这样能包更多的馅料，不易露馅）面皮放上馅料，先把中间捏紧，再逐步把边全部捏紧。
13.7、包好的放在撒有干粉的盘子上，防沾粘。
14.8、不粘锅加入少许油预热好，放上包好的用中小火煎下子，加入约15ml的水，盖上盖子，晃动下锅。
15.等吱吱响的时候，打开锅盖，散掉热气，翻面。
16.（小技巧：加少量水才有脆脆的口感），另面也同样的方法操作，很容易就熟透可以起锅了。
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韭菜鸡蛋饼怎么做好吃简单做法
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