以下内容关于《
牛肉有什么营养价值 营养价值非常高
》的解答。1.让牛肉变嫩的方法2.牛肉羹怎么做好吃3.牛肉羹怎么做4.牛肉有什么营养价值1、将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。
2、在牛肉上覆盖菠萝或奇异果切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软。
ps:(怎样制作牛肉能使牛肉嫩)
3、在烹煮前先用厨刀拍打牛肉以破坏纤维组织，这样可减轻韧度。
4、在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏。
ps:(什么方法可以让牛肉变嫩)
5、牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软。
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让牛肉变嫩的方法
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