以下内容关于《
鸽子蛋可以做蛋羹吗 鸽子蛋怎么做蛋羹呢
》的解答。1.鸽子蛋蛋羹的做法大全2.鸽子蛋羹的做法视频3.鸽子蛋羹的做法4.鸽子蛋可以做蛋羹吗1、将鸽子蛋去壳倒入碗中并搅拌均匀，加入适量的清水，水的分量可以根据鸽子蛋的分量来缺定。
2、可以用观察法，目测倒入的水的水位高出蛋液面的1-2毫米就可以了，这样的水量利于鸽子蛋羹凝固成形。
ps:(鸽子蛋怎么蒸蛋羹)
3、?除此之外，鸽子蛋在蒸之前，还需要用保鲜膜把碗口封住，避免碗中侵入水蒸气，从而导致无法凝固蒸蛋的情况发生。
4、?也可以将鸡蛋和鸽子蛋起打匀蒸熟，这样可以使蛋液比较的粘稠，更容易使蒸蛋成形。
ps:(鸽子蛋能做鸡蛋羹吗)
总结：以上就是编辑：【翁静莎】整理原创关于《
鸽子蛋蛋羹的做法大全
》优质内容解答希望能帮到您。