以下内容关于《 煎鱼粘锅怎么办?煎鱼怎么不粘锅不掉皮》的解答。1.不粘锅煎鱼粘锅了怎么办2.煎鱼粘锅怎么办?煎鱼怎么不粘锅不掉皮3.如何煎鱼不会粘锅4.铁锅煎鱼粘锅怎么办1.将鸡蛋打碎倒入碗中搅拌均匀,再将洗净的鱼或鱼块分别放入碗中,使鱼裹上层蛋汁,然后放入热油锅中煎,这样煎出的鱼就不会粘锅.将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅底涂上层姜汁,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎,这也是个煎鱼不粘锅的好办法.将鱼洗净后,切好(大鱼可切成块),沾上层薄薄的面,待锅里油热后,将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另面,这样煎出的鱼块既完整,又不会粘锅.在热油锅中放入少许白糖,待白糖呈微黄时,将鱼放入锅中,不仅不粘锅,且色美味香.在鱼体上涂些食醋,也可防止粘锅。 
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