适宜于的健脑食物主要有以下几种(什么是健脑食物有哪些)

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适宜于的健脑食物主要有以下几种(什么是健脑食物有哪些)

1、动物内脏及瘦肉、鱼等含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质，因此孩子可适量吃些动物的脑、肝、瘦肉及鱼等。

2、水果。

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3、特别是苹果，不但含有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有丰富的锌，锌和增强孩子的记忆力有密切的关系。

4、豆类及其制品。

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5、含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素A、B等。

6、尤其是蛋白质和氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，它是大脑赖以活动的物质基础。

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7、硬壳类食物。

8、含脂质丰富，如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有有益于大脑思维、记忆和智力活动的脑磷脂和胆固醇等。

ps:(有利于脑健康的饮食)

9、另外，蔬菜、海鲜等食物也有助于大脑发育。

10、健脑食物应适量、全面，不能偏重于某种或是以健脑食物替代其他食物。

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11、食物种类要广泛，否则易致营养不全甚至营养不良，种类及数量应逐步添加，食物种类全面不等于哄而上，要注意孩子的特殊进食心理和尚未完善的消化机能。

12、均衡食用酸类、碱类食品。

13、对酸类食品如谷物类、肉类等偏食，易导致记忆力和思维能力减弱，故应和碱类食品如蔬菜、水果、牛奶、蛋清等科学搭配，均衡食用。

总结：以上就是编辑：【曦雪】整理原创关于《

什么是健脑食物有哪些

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