以下内容关于《
虾滑的制作技巧(虾滑的制作方法窍门)
》的解答。1.制作虾滑的方法2.家庭自制虾滑做法3.制作虾滑的方法4.虾滑是海鲜吗1、技巧1：如果单纯的将虾肉打成糊状，其实口感并不会太好。
2、做成美味的虾滑，需要略微留取部分虾肉，这样水后虾肉会膨胀，咬起来口感很特别哦。
ps:(虾滑制作技术(含详细图解))
3、吃起来很爽滑，而且能感受到虾肉的劲道，也是蛮不错的。
4、虾滑配鱼滑、山药滑起吃很不错!技巧2：将虾去掉头尾壳还有虾线，然后剁成泥放入大碗中，不用太细腻，带点细细的颗粒口感更好，接着将2片生姜切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中，再放入少许料酒和蛋清顺着个方向搅打均匀，再放入少许盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅打均匀。
ps:(虾滑的制作过程)
总结：以上就是编辑：【淼淼如烟】整理原创关于《
虾滑的制作方法窍门
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