香辣肚丝的做法大全(酸辣肚丝怎么做好吃)

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香辣肚丝怎么做好吃 香辣肚丝的做法

1.原料：猪肚、芹菜、红椒、洋葱、生姜、香葱、大蒜、川豆瓣酱、风味豆豉酱、鸡精、糖、料酒猪肚用生粉和醋抓洗干净(切勿用碱，碱会破坏肉内自带蛋白质)，将洗好的肚子放入高压锅，香葱挽结，姜拍松，同放入，放水没过肚子，放料酒，出气后压十分钟。

2.取出晾凉后切丝备用。

ps:(辣爆肚丝怎么做好吃)

3.芹菜、红椒、洋葱切丝。

4.锅内热油，成热时下香葱段、生姜片、大蒜片爆香后加入川豆瓣酱、风味豆豉酱炒出红油。

ps:(酸辣肚丝的家常做法窍门)

5.往锅内依次下入肚丝、洋葱丝、芹菜丝、红椒丝，下鸡精和白糖调味，稍炒即可起锅。

总结：以上就是编辑：【何智宸】整理原创关于《

香辣肚丝的做法大全

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