以下内容关于《
螺蛳粉怎么煮 螺蛳粉一定要煮两遍吗
》的解答。1.螺蛳粉的粉要煮两遍吗2.螺蛳粉怎么煮 螺蛳粉一定要煮两遍吗3.煮螺蛳粉只煮一遍行吗4.螺蛳粉的粉为什么要煮两遍1..材料主料：米粉，（这里说的米粉不是市场上的那种河粉，而是干切粉谨记），螺蛳，腐竹。
2.辅料:酸笋，腐竹适量，酸菜，酸豆角，猪大骨，炸好的花生米，萝卜干，生菜，少许黑木耳，草果，小茴香，葱花。
ps:(螺蛳粉怎么煮步骤)
3.调料：盐，花生油，料酒，味精，酱油，辣椒粉，泡好的红椒。
4..做法把猪大骨上面的瘦肉块块的且下来，然后再将骨剁成段段的备用。
ps:(螺蛳粉怎么煮才好吃)
5.把买到的田螺蛳放入盘里加入清水泡两个小时左右，因为这样可以去除田螺蛳里的泥沙杂质跟土味，接着用钳子钳掉螺蛳的屁股，因为屁股藏有很多脏物，然后再清洗遍。
6.把上面的辅料切成条丝或丁块的备用。
ps:(怎么做螺蛳粉)
7.往锅中倒入适量的油炸腐竹，（油要烧到翻滚才把腐竹倒进去炸），之后把炸腐竹所剩下来的油倒入辣椒粉里，然后就成了名副其实的辣椒油。
8.把剁好的猪大骨放进锅里煲汤，再放小勺米酒，把酸菜丝跟酸豆角丁放到锅内翻炒，加点油即可，千万不能加盐哦~黑木耳和上面切下来的瘦肉起放进锅里加点盐，混合起翻炒熟。
ps:(螺蛳粉做法教程)
9.7.锅里放油加热，加蒜米，姜丝爆炒至香香，然后放入上面清洗干净的螺蛳肉，顺便再加入小勺盐，半勺香辛料翻炒5分钟，接下来往里加碗水，看到翻滚了就放到猪大骨里起煮。
10.8.螺蛳肉煲汤足够小时了，就把之前弄好的辣椒油也起放入锅内煲。
ps:(煮螺蛳粉教程)
11.（如果不喜欢辣口味的人可以不用加）9.再烧开半锅的热水，往里面加适量的盐，搅拌均匀即可，看到锅里的水不停的在翻滚就把备好的米粉放水里烫下接着就捞起来，加入已经备好的配料，第三加入上面已经煲好的螺蛳汤，那么碗好吃又美味的螺蛳粉就完成了哦。
总结：以上就是编辑：【温润娜儿】整理原创关于《
螺蛳粉怎么煮的教程
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