以下内容关于《
炸鸡翅用什么粉最好?鸡翅用什么粉炸?
》的解答。1.鸡翅怎么炸会外酥里嫩2.鸡翅怎么炸好吃又脆又香视频3.鸡翅怎么炸好吃又脆又香4.炸鸡翅用什么粉最好1、主料:鸡翅中5个、鸡蛋1个、生菜1颗辅料:辣椒粉20g、干淀粉50g、炸粉150g、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉适量、料酒2大勺、生抽1大勺步骤:按照食材和调料准备好菜品所需主料及辅料。

2、鸡翅中洗净,两边各打花刀,蛋液搅拌均匀备用。
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3、将鸡翅中放入干净容器中,倒入两大勺料酒。
4、倒入大勺生抽。
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5、放入适量黑胡椒粉。
6、放入适量鸡粉。
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7、7、放入20g辣椒粉,将调料搅拌均匀,腌制20分钟左右。
8、8、将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液。
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9、9、放入干淀粉中,裹匀。
10、10、快速蘸下清水取出。
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11、1裹上炸粉,重复以上步骤,使鸡翅均匀的裹上层炸粉。
12、1取合适容器倒入可以没过鸡翅的食用油,烧至7成热后小火放入鸡翅炸制金黄色后捞出控油即可。
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鸡翅怎么炸会外酥里嫩
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