以下内容关于《
石夹红是青蟹吗？青蟹和石夹红螃蟹的区别
》的解答。1.青蟹和石头蟹的区别2.石夹红和梭子蟹哪个好吃3.石夹红螃蟹和梭子蟹区别4.石夹红是青蟹吗1、石夹红（正式名叫日本蟳）是种大型的海螃蟹，特别是在阴历的八月十左右捕捞的石夹红个个体肥味美，尤其是青岛市沿海盛产的石夹红更是闻名遐迩，成蟹大的过斤，小的也在半拉斤重。
2、主要特点就是：螃蟹的背面发红，蟹钳相比梭蟹明显大且坚硬。
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3、青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。
4、头胸甲宽约为长的5倍，背面隆起，光滑。
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5、头胸甲表面有明显的“H”形凹痕。
6、前额具4个突出的角形齿，齿的大小及间距大致相等。
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7、前侧缘具9个大小相若突出的角形齿。
8、螯脚光滑、不对称，右脚略大于左脚。
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9、掌节肿胀而光滑，背面具2条颗粒形隆脊，其末端各具1棘。
10、前对步脚无齿，指节的前、后缘具刷状短毛。
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青蟹和石头蟹的区别
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