以下内容关于《
豆腐怎么做好吃 豆腐怎么炒好吃又简单
》的解答。1.豆腐怎么做好吃又简单2.怎么炒豆腐好吃又简单3.炒豆腐怎么做好吃又简单4.豆腐怎么做好吃1、家常豆腐材料：豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量做法将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉下备用将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入勺福临门辣酱，炒出红油放入煎好的豆腐块，翻炒，放入小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可红烧豆腐材料：豆腐，豆瓣酱，辣椒酱，盐，酱油，芡粉，葱做法步骤1：豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。
2、步骤2：锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。
ps:(家常豆腐怎么做好吃简单)
3、步骤3：锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香下，20秒就可以了。
4、步骤4：锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。
ps:(豆腐的做法家常菜简单的做法)
5、步骤5：大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。
6、加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。
ps:(豆腐怎么做才好吃?)
7、肉末豆腐材料：内脂豆腐1/2盒，猪绞肉80克，新鲜红椒1个，葱花1小匙，蒜蓉1小匙调味料：海天黄豆酱2小匙，柱侯酱1小匙，砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙做法锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。
8、放入猪绞肉小火煸炒至熟。
ps:(家常豆腐怎么做)
9、加入黄豆酱及柱侯酱，砂糖。
10、加入清水适量，刚好没过肉末，加盖用小火煮约10分钟。
ps:(豆腐如何制作)
11、至汤汁浓稠时，加入红椒碎及鸡精即为肉酱。
12、内脂豆腐切成整齐的薄片。
13、7.将豆腐摆放在盘内，中间留个圆形空出来不摆。
14、8.锅内烧开水，放入豆腐加盖蒸2分钟。
15、9.用汤匙将豆腐内蒸出来的水份挖出倒掉。
16、10.再将炒好的肉酱平铺在豆腐中央，表面洒上葱花即可。
17、小诀窍**嫩豆腐口感也不错的。
18、注意：豆腐不要蒸太长时间，片的薄蒸2分钟，片的厚蒸3分钟即可，蒸久了豆腐会变老。
19、蒸好的豆腐会有水汽，要倒掉些再放肉酱，否则水份太多。
20、皮蛋豆腐材料：豆腐、皮蛋、鸡精、盐、葱花、酱油、香油、香菜做法内脂豆腐大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块。
21、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成。
22、吃时搅拌。
23、鱼香豆腐材料：豆腐块木耳3朵胡萝卜根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱做法先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟(防止会儿炒碎)木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。
24、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。
25、豆腐从盐水中捞出沥干水分。
26、热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜、木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色。
27、放调好的汁小火咕嘟下，放勺盐。
28、7、待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。
29、麻婆豆腐材料：豆腐250克，郫县豆瓣酱30克，青蒜或蒜苗1小把，姜1小块，酱油5克，辣椒粉2克，水淀粉少许，花椒粉少许做法豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末、辣椒粉加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀水淀粉勾芡后即可出锅，盛出后撒上花椒。
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