以下内容关于《
鳕鱼的挑选小技巧(鳕鱼怎么挑选)
》的解答。1.鳕鱼种类很多该怎么选择2.鳕鱼种类怎么区分3.鳕鱼种类很多该怎么选择4.鳕鱼适合宝宝吃吗1、看外观：有明显的红线?果断弃之!鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片，看外观的话，肉的颜色洁白，肉上面没有那种特别粗特别明显的红线，鱼鳞非常密，是片压片的那样长的。
2、摸鱼皮：解冻以后的鱼皮滑滑的?是好货呢!鳕鱼解冻之后再摸鱼皮，是很光滑像有层黏液膜样的手感，这可是真的鳕鱼哦。
ps:(鳕鱼怎么做比较好)
3、看鱼鳞：刮鳞or不刮?必须是后者!鳕鱼在销售的时候，般都是不刮鳞的。
4、品口感：鳕鱼是深海鱼，口感是像蟹腿肉似的比较有筋道。
ps:(鳕鱼怎么分辨)
5、如果是又绵又软的，那绝对是假的。
总结：以上就是编辑：【殷熙青】整理原创关于《
鳕鱼怎么挑选
》优质内容解答希望能帮到您。