以下内容关于《
酥肉用面粉还是淀粉 酥肉用什么粉才脆
》的解答。1.酥肉是用面粉还是淀粉2.酥肉用面粉还是淀粉 酥肉用什么粉才脆3.酥肉用面粉吗4.酥肉用什么淀粉1.用淀粉比较好，可以只用淀粉或是说将面粉和淀粉混合使用也可以。
2.因为淀粉具有定的粘性，它可以很好的包裹住肉条，用淀粉炸出来的酥肉味道鲜香。
ps:(酥肉用面粉还是淀粉?)
3.或是用低筋面粉和淀粉以3:7的比例混合，那也是可以用来炸酥肉的。
总结：以上就是编辑：【花果果】整理原创关于《
油炸酥肉用淀粉好还是面粉好
》优质内容解答希望能帮到您。