以下内容关于《
花菜的医用价值(花菜的药用价值)
》的解答。1.菜花的营养价值与功效与作用2.干黄花菜的功效与作用及食用方法3.菜花的营养价值与功效4.花菜什么时候播种1、花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。
2、每百克花菜含蛋白4克、维生素C88毫克，分别是北京大白菜的2倍和6倍。
ps:(花菜的价值和营养)
3、花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。
4、花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。
ps:(花菜的作用)
5、国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。
6、脾虚胃弱的胃肠癌、乳腺癌患者应提倡多吃花菜。
ps:(菜花功效和药用价值)
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花菜的药用价值
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