以下内容关于《
大白兔冰淇淋怎么做 大白兔冰淇淋做法
》的解答。1.大白兔冰淇淋的做法2.大白兔冰淇淋怎么做 大白兔冰淇淋做法3.大白兔棒冰怎么做4.大白兔奶糖冰淇淋的制作方法1.主料:大白兔奶糖200克,牛奶200克,淡奶油(或1瓶250ml奶油)300克辅料:冰淇淋甜筒做法:去掉奶糖糖纸,糖纸留着,不要扔,后面还有用。

2.牛奶倒进不沾奶锅里,烧的微微沸腾后,就放入大白兔奶糖,中火煮至奶糖融化。
ps:(大白兔冰淇淋怎么做 视频)
3.小火熬制浓稠,中途要不停搅拌,以免糊了。
4.第三熬出来的量是原本的60%,如果不懂掌握浓稠度,就拿去秤下重量,只要是150-240克就行。
ps:(大白兔奶糖冰淇淋的制作方法)
5.熬制过程需要十几十分钟左右。
6.奶糖酱贴面贴上保鲜膜,晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上。
ps:(大白兔冰淇淋图片)
7.淡奶油打发至七分或者八九分都行。
8.倒入奶糖酱,继续打发均匀就行。
ps:(大白兔冰淇淋好吃吗)
9.我放了240克奶糖酱进去,个人感觉有点偏甜,不想吃太甜,可以适当放点细盐,或者减少半的奶糖酱量。
10.还可以根据个人口味放入抹茶粉、可可粉,用量随意。
ps:(小白兔冰淇淋)
11.7.把打发好的冰淇淋放入容器里,密封保存放入冰箱冷冻,每隔十分钟左右就拿出去搅打会,直重复个次,这是为了不容易产生冰渣,让冰淇淋口感更好,搅打次数越多,口感就越好。
12.搅打完后,放入冰箱冷冻12小时以上。
13.8.冰淇淋组合前,先把糖纸粘在甜筒上,用透明胶或者双面胶粘住,胶布不要直接贴甜筒上,不卫生,贴糖纸就行。
总结:以上就是编辑:【杨洋】整理原创关于《
大白兔冰淇淋怎么做
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